Storie di Cultura & Gusto

Christie’s guida alcune delle aste benefiche di vino più attese al mondo, dove etichette rare e lotti speciali sostengono progetti filantropici. Un racconto di come il collezionismo enologico possa generare valore culturale e sociale, dentro e oltre la sala d’aste

UnSacco è la bakery milanese che produce pane e lievitati con soli grani antichi biologici, sostenendo biodiversità, filiere contadine e un approccio alla panificazione attento alla salute

Vicara, azienda vitivinicola del Monferrato, punta tutto sul Grignolino. Tra suoli diversi, biologico, sperimentazione e una visione fondata su cura, autenticità e coraggio, la storia di una cantina che difende il proprio territorio e la propria storia