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Il Palazzo di Villa LÃ rio: la mixology from garden to glass
Il lounge bar Il Palazzo di Villa Là rio è una destinazione dove rispetto per il territorio, passione, creatività e ricerca si fondono in un'esperienza convincente, perfettamente integrata nella filosofia di «quiet luxury hospitality» della proprietÃ


Trattoria da Amerigo 1934: un classico moderno, radicato nel territorio
Da Trattoria da Amerigo 1934, l'anima di una vecchia trattoria di campagna si mescola alla consapevolezza di un «classico moderno», capace di portare una Stella Michelin senza rinunciare alla sua identità .


Hazama, l’arte del Kaiseki nel cuore di Milano
Hazama non è solo un ristorante: è un viaggio attraverso la tradizione culinaria nipponica, reinterpretata con ingredienti italiani, rigorosamente di stagione


Caspal e la bellezza dei piccoli momenti
Caspal si distingue per la sua attenzione ai dettagli e per l'uso di materiali pregiati, creando pezzi unici che raccontano di eleganza e innovazione.


Via Stampa: l’approccio intimo di Danilo Bonanno per una cucina sobria e autentica
Via Stampa è più di un bistrot: è una filosofia del vivere, una sintesi garbata di convivialità , estetica e rispetto profondo per ciò che ci nutre davvero.


Capitanio: due generazioni di pasticceria, dal 1953
In ogni dolce che preparano, che sia una brioche, una veneziana o un panettone, c’è un pezzo di storia.


ruvido: ridefinire il cioccolato fondente, una tavoletta alla volta
Nato da un'idea di Mattia Intorre e Giulia Mandalà , ruvido è un vero e proprio viaggio sensoriale nel mondo del cioccolato monorigine


La terra, gli animali, il latte: l’Azienda Agricola Cristian Locatelli tra tradizione e innovazione
In val Brembana, provincia di Bergamo, l'Azienda Agricola Cristian Locatelli è un sogno che si realizza, a misura d'uomo e di animali


Kristopher Wander: la tavola tra vintage e libertà di interpretazione
Kristina Prilipko racconta il suo approccio alla mise en place, tra vintage e reinterpretazione


Le Polveri: ricerca e sperimentazione al ritmo del lievito madre
Entrare da Le Polveri significa immergersi in un tempo diverso, in un ritmo che non ha fretta, scandito dal lievito madre


Il mare, la terra, la tavola: la Grecia di Vasiliki Kouzina
A Milano, in Porta Romana, Vasiliki Kouzina è un ponte tra passato e presente, tra Grecia e Italia, tra tradizione e innovazione.


Il sapore unico che viene dall’amore con cui cuciniamo: li-sei deli, la casa coreana in centro a Milano
Nel cuore di Milano, li-sei deli è un piccolo angolo di cultura coreana che racconta una storia dalle radici molto profonde.
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